Dos joyas de la gastronomía argentina han sido reconocidas entre las 100 mejores pizzerías del mundo por el influyente ranking italiano The Best Pizza Awards 2023. Aunque la lista estuvo dominada por Italia y Estados Unidos, Argentina se destacó con estas dos destacadas pizzerías.
Opiniones Globales Dictan el Veredicto
Un panel internacional de expertos, incluidos pizzeros y profesionales de la gastronomía de todo el mundo, emitió su veredicto basado en opiniones y votaciones. Este grupo diverso de 200 personas provenientes de 6 continentes, 24 países y 74 ciudades seleccionó a las mejores pizzerías.
Los Héroes de la Pizza Argentina
Daniel Sebastián Levy, el maestro pizzero detrás de «Eléctrica», se ubicó en el puesto 58. «Eléctrica» se encuentra en el pintoresco barrio de Villa Crespo y se destaca por su autenticidad y ambiente rockero.
Las hermanas Victoria y Carola Santoro, propietarias de «Ti Amo», aseguraron el puesto 73 en el ranking. Con dos sucursales en Buenos Aires y Adrogué, esta pizzería se caracteriza por su ambiente italiano auténtico y la diversidad de sabores que ofrece.
La Misión de Los Premios La Mejor Pizza
«The Best Pizza» busca identificar lugares únicos de todo el mundo que sirven pizzas excepcionales, cada uno con su propia idiosincrasia culinaria. En el top 10 de la lista, destacan cinco chefs italianos, reflejando la profunda influencia de Italia en el mundo de la pizza.
El Top 10 de las Mejores Pizzerías del Mundo
- Pepe en Grani, Caiazzo, Italia
- I Masanielli, Italia
- Pizarrio, Italia
- I Tigli, Italia
- 180 Grammi Pizzería Romana, Italia
- Sartoria Panatieri, España
- La Pizza Bar en la 38, Japón
- Razza Pizza Artigianale, Estados Unidos
- Baest, Dinamarca
- Pizza Marumo, Japón
