Los precios de los alimentos se disparan, desafiando las esperanzas del Gobierno de una ralentización en septiembre.
Alimentos al Alza: Un 2,6% de Aumento en la Última Semana
A pesar de los controles de precios en supermercados, los alimentos subieron un 2,6% en la tercera semana de septiembre. Esta tendencia va en contra de la idea de una inflación decreciente que el Gobierno había promovido.
Proyecciones Pesimistas: Inflación de Alimentos al 13,1%
La economista Marina dal Poggetto proyecta que la inflación alimentaria alcanzará el 13,1% este mes, superando el IPC estimado en 11,1%. Esto podría afectar los resultados electorales del Gobierno.
El Caso de la Carne: Aumento del 3,4% en los Cortes de Carne Vacuna
Los precios de los cortes de carne vacuna en carnicerías subieron un 3,4% en la última semana, a pesar de la caída en el precio de la hacienda en pie en el mercado de Cañuelas.
Baja de Precios de la Carne: ¿Llegará a las Carnicerías?
Aunque los precios de la carne en pie han caído hasta un 25%, los carniceros no han trasladado esta baja a los precios de venta al público debido a otros costos en aumento. Sin embargo, se espera que esta tendencia cambie pronto.
Impacto en el IPC: La Importancia de la Carne
La carne tiene un peso significativo en el IPC, y una baja del 10% en su precio podría significar una disminución del 0,7% en el índice de precios. Esto sería una buena noticia para el Gobierno en medio de la preocupante inflación.
